Country fried steak, weiner schnitzel, cordon bleu- Meat tenderizer mallet°ú °°Àº ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®»ç ¿ä¸®¹ýÀÇ ºñ°áÀº ´ß°í±â, ½ºÅ×ÀÌÅ©, ¼è°í±â ¹× ±âŸ °ÅÄ£ °í±â¸¦ µÎµå¸®´Â µ¥ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
½Ä±â ¼¼Ã´±â »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¼ö¸¹Àº ½Ã°£À» Àý¾àÇÏ°í ³²Àº »ý°í±â ¹ÚÅ׸®¾Æ¸¦ ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ì±ÕÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ °ß°ú·ù, ¾óÀ½ ¹× µüµüÇÑ »çÅÁÀ» ½±°Ô ºÐ¼âÇÏ´Â µ¥ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. °í±â ¿¬ÈÁ¦ ¸ÁÄ¡´Â À°·ù¸¦ ¼öµ¿À¸·Î µÎµå¸®´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ÁÖ¹æ ÁÖº¯¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ö»ó: ºí·¢ ½Ç¹ö
ÀçÁú: ±Ý¼Ó
ÆÐÅ°Áö ³»¿ë:
2 x °í±â ¸ÁÄ¡
À§ÀÇ ÆÐÅ°Áö ³»¿ë¹°¸¸ ´Ù¸¥ Á¦Ç°Àº Æ÷ÇԵǾî ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
Âü°í: Á¶¸í ÃÔ¿µ ¹× ´Ù¸¥ µð½ºÇ÷¹ÀÌ·Î ÀÎÇØ »çÁøÀÇ Ç׸ñ »ö»óÀÌ ½Ç¹°°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃøÁ¤ Çã¿ë ¿ÀÂ÷´Â/- 1-3cm ÀÔ´Ï´Ù.
Country fried steak, weiner schnitzel, cordon bleu- Meat tenderizer mallet°ú °°Àº ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®»ç ¿ä¸®¹ýÀÇ ºñ°áÀº ´ß°í±â, ½ºÅ×ÀÌÅ©, ¼è°í±â ¹× ±âŸ °ÅÄ£ °í±â¸¦ µÎµå¸®´Â µ¥ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
½Ä±â ¼¼Ã´±â »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¼ö¸¹Àº ½Ã°£À» Àý¾àÇÏ°í ³²Àº »ý°í±â ¹ÚÅ׸®¾Æ¸¦ ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ì±ÕÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ °ß°ú·ù, ¾óÀ½ ¹× µüµüÇÑ »çÅÁÀ» ½±°Ô ºÐ¼âÇÏ´Â µ¥ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. °í±â ¿¬ÈÁ¦ ¸ÁÄ¡´Â À°·ù¸¦ ¼öµ¿À¸·Î µÎµå¸®´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ÁÖ¹æ ÁÖº¯¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ö»ó: ºí·¢ ½Ç¹ö
ÀçÁú: ±Ý¼Ó
ÆÐÅ°Áö ³»¿ë:
2 x °í±â ¸ÁÄ¡
À§ÀÇ ÆÐÅ°Áö ³»¿ë¹°¸¸ ´Ù¸¥ Á¦Ç°Àº Æ÷ÇԵǾî ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
Âü°í: Á¶¸í ÃÔ¿µ ¹× ´Ù¸¥ µð½ºÇ÷¹ÀÌ·Î ÀÎÇØ »çÁøÀÇ Ç׸ñ »ö»óÀÌ ½Ç¹°°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃøÁ¤ Çã¿ë ¿ÀÂ÷´Â/- 1-3cm ÀÔ´Ï´Ù.
°í±â ¿¬ÈÁ¦ ¸ÁÄ¡ µµ±¸, ºÎµå·¯¿î ġŲ/½ºÅ×ÀÌÅ© µÅÁö°í±â ¿ë ¹Ì²ô·³ ¹æÁö ½Ç¸®ÄÜ ¼ÕÀâÀÌ°¡ ´Þ¸° ¼öµ¿ ¸ÁÄ¡ ÆÄ¿îµå, 2 °³