1. ´ç½ÅÀÇ È®ÀÎ ½Ã°£ÀÌ ¿À°í ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡, ´ç½ÅÀº ¾ÆÁ÷µµ »óÇ°À» ¹ÞÁö ¾Ê½À´Ï´Ù, ÀúÈñ¿¡°Ô ¿¬¶ôÇÕ´Ï´Ù, ¿ì¸® °ÍÀÔ´Ï´ÙÈ®Àå ¹è´Þ ³¯Â¥.
2. 60 ÀÏ ÈÄ¿¡ (ºê¶óÁú 90 ÀÏ) ´ç½ÅÀº ¾ÆÁ÷µµ »óÇ°À» ¹ÞÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ÀúÈñ¿¡°Ô, ¿ì¸® ȯºÒÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù ¿¬¶ôÇÕ´Ï´Ù.
3.ºÐÀïÀ» ¸¸µéÁö ¸¶¶ó.60 ÀÏ (ºê¶óÁú 90 ÀÏ) ÀÌ È¯¿µ¹ÞÁö ¸øÇÑ´Ù´Â. ¿ì¸®´Â ¾î¶² ºÐÀï ¾øÀ½ ÃßÀû.
4. Á¦Ç°ÀÇ ¿ì¸®ÀÇ ´ëºÎºÐ ¶§¹®¿¡ ÀÔ´Ï´Ù¿þµù/ÆÄƼ Á¦Ç°, ¹è´Þ ³¯Â¥´Â ¸ðµÎ¸¦ À§ÇØ ¾ÆÁÖ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù, ±×·¡¼ ´ç½ÅÀÌ ´õ ¸¹Àº ½Ã°£ÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì¿¡ ´ç½ÅÀÇ °áÈ¥½Ä/´ç ³¯Â¥¸¦ ÁÖÀDZí°Ô È®ÀÎÇϽʽÿÀ, ¿ì¸®´Â ÁÁ¾ÆÇÒ °ÍÀÔ´Ï´ÙÁß±¹ Æ÷½ºÆ® ´ë½Å Ç¥ÇöÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù., ´ç½ÅÀº ¾È¿¡¼ Æ÷ÀåÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù5-10 ÀÏ´ç½ÅÀÌ ±ÞÇàÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °æ¿ì¿¡, ¿ì¸®´Â ´ç½ÅÀ» À§ÇØ ´õ ½Ñ Ç¥ÇöÀ» ¼±ÅÃÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
Àü¼Û ¿ëÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ý (ºñµð¿À ¼î):
1. ÀÛÀº ³¿ºñ¿¡ ¼³ÅÁ°ú °è¶õ ÈòÀÚÀ§¸¦ ¼¯´Â´Ù.
2. 10 ºÐ µ¿¾È º£ÀÎ ¸¶¸® (bain-marie) ÀÇ È¥ÇÕ¹°À» ³Ö°í È¥ÇÕ¹°ÀÌ ¾×ü°¡ µÉ ¶§±îÁö Àá½Ã µ¿¾È ÇÑ ¹ø ¼¯¾î ´õ ÀÌ»ó ¼³ÅÁ °î¹°À» ´À³¥ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
3. ÀÛÀº ³¿ºñÀÇ ¹Ù´ÚÀ» ¸»¸®°í È¥ÇÕ¹°À» ¹Í¼ ±×¸©¿¡ ¿Å±â°í ¸Å¿ì µÎ²¨¿î (¾à 6-7 ºÐ) ±îÁö ¼ö¿°À» ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.
4. ¹Í¼¸¦ ¸ØÃß°í °¡·ç ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í È¥ÇÕ¹°ÀÌ ±Øµµ·Î ¾ÈÁ¤µÉ ¶§±îÁö ¾à 2 ºÐ µ¿¾È õõÈ÷ ´Ù½Ã ¼¯À¸½Ê½Ã¿À.
5. °úÀÚ ºÎ´ë¿¡ È¥ÇÕ¹°À» ¿Å±â°í, ´ç½ÅÀÇ ¿Àºì ÆÒ (À§·Î °ÅÄ£ Ãø) ¿¡ ¼³ÅÁ ¿ìÇ¥¸¦ ¹è¿ÇÏ°í ¹è°üÀ» ½ÃÀÛÇϽʽÿÀ.
6. 80 °C (120 °F) ¿¡ Àû¾îµµ 176 ºÐÀ» À§ÇÑ ±¸¿ö.
7. ¼³ÅÁ Å°½º°¡ ³»ºÎ¿Í ¹ÛÀ¸·Î °ÇÁ¶µÉ ¶§±îÁö Ç×»ó ÆÒ ¿Àºì ¿·Î.
8. ÁغñµÇ¸é ¿Àºì¿¡¼ ²¨³» Áï½Ã ¼³ÅÁ Å°½º¸¦ ºÐ¸®ÇϽʽÿÀ.
¼ø¼¸¦ ¸¸µé ¶§ À§ÀÇ Áöħ¿¡ µ¿ÀÇÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.
»ç¿ëÀÚ Á¤ÀÇ ¹Í½º ÇÏÆ® ¸ð¾ç ÆÐÅÏ ¼³ÅÁ ½ºÅÆÇÁ Àü¼Û ¿ëÁö ¹ß·»Å¸ÀÎ µ¥ÀÌ ¿þµù ÃÊÄݸ´ Àå½Ä ½ÃÆ® ÄÉÀÌÅ© µµ±¸
¹°ÀÚ: Çöó½ºÆ½ Àå & ¼³ÅÁ ºÐ¸»
Å©±â: A4 Å©±â (20x30cm)
Æ÷Àå: 1 °³/°© ¶Ç´Â 10 °³/°© (ÀÇÇØ °áÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀ» ¼±ÅÃ)
»ç¿ë ¹æ¹ý:
1, ¹ÙÅÁ ȸ鿡 À½½Ä Àü¼Û Á¾À̸¦ ³Ö¾î ÃÊÄݸ´ ¸ôµå·Î µ¤¿©.
2, ±ÝÇü¿¡ ³ìÀº ÃÊÄݸ´À» º×´Â´Ù. °õÆÎÀÌ¿¡¼ ¿©ºÐÀÇ ³ìÀº ÃÊÄݸ´À» ±Ü¾ú½À´Ï´Ù.
3, ÃÊÄݸ´ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ °íÇüµÇ¸é ±ÝÇüÀ» ¹þÀ¸½Ê½Ã¿À. ´ç½ÅÀº ÀÛÇ°À¸·Î ¾Æ¸§´Ù¿î ÃÊÄݸ´À» ¾òÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.
ÁÖ: ´ç½ÅÀÇ À̵¿À» ³ª¾ÆÁö±â À§ÇÏ¿©´Â, µÚ¿¡ ¿À´Â °¡µ¿À» ÁÖÀÇÇϽʽÿÀ: 1. Àü¼Û ¿ëÁö¿Í ÃÊÄݸ´Àº ¹°°ú ½½·¯¸® ¹°°ú Á¢ÃËÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù 2. ÃÊÄݸ´À» ¼±Åà Áö¹æÀÇ 30% ÀÌ»óÀ» Æ÷ÇÔ 3. È÷ÀÌÅÍ¿¡ ¶Ç´Â ´Ù¸¥ ¿¿øÀÇ °¡±îÀÌ¿¡ À̵¿ Á¾À̸¦ µÎÁö ¸¶½Ê½Ã¿À
1. ÀúÀå: °ÇÁ¶ÇÏ°í, Â÷°©°í, ¹°°³(³ÃÀå°í¿¡¼ ÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À)
(A) Á÷Á¢ÀûÀÎ ÇÞºû¿¡¼
(B) ¼öÁ÷ ¾ó±¼¿¡ ³ëÅ©ÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À
(C) sress ¹× ±¸ºÎ¸®Áö ¸¶½Ê½Ã¿À
(D) ³Ãµ¿ ³Ãµ¿
2.ÃÊÄݸ´ Àü¼Û ½ÃÆ®´Â ¿ÏÀüÈ÷ Àü¼Û µÉ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
(A) ÃÊÄݸ´ÀÇ Ç¥¸éÀÌ ±¤ÅÃÀÌ ¾ø´ÂÁö ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇϸé ÃÊÄݸ´ÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
Àý´ëÀûÀ¸·Î ³Ã°¢µÇÁö ¾Ê¾Ò°Å³ª ÀÌ¼Û ½ÃÆ®¸¦ ³Ê¹« ÀÏÂï ¹þ°Ü³À´Ï´Ù.
(B) ÀÛ¾÷´ëÀÇ ¿Âµµ¸¦ °Ë»çÇÏ´Â °ÍÀº ³Ê¹« ³·°Å³ª ¾Æ´Õ´Ï´Ù.
(C) ³ìÀº ÃÊÄݸ´ÀÇ ½Ç³» ¿Âµµ ±×¸®°í ¿Âµµ¸¦ °Ë»çÇÏ´Â °ÍÀº ³Ê¹« ³·°Å³ª ¾Æ´Õ´Ï´Ù
3.µðÀÚÀÎÀº ¿Å°ÜÁö´Â ÈÄ¿¡ ¸·Èü´Ï´Ù
(A) ÀÛ¾÷´ë¸¦ °Ë»çÇÏ´Â °ÍÀº ÆòÆòÇϰųª ¾Æ´Õ´Ï´Ù
(B) ¼Õ ±â¼úÀÌ Á¶Àý µÈ ¼öÁØ¿¡ µû¶ó ÃÊÄݸ´À» Àû¿ëÇÏ´ÂÁö È®ÀÎÇϽʽÿÀ.
Àü¼Û ½ÃÆ® ¶Ç´Â ¾Æ´Õ´Ï´Ù.
(C) ÃÊÄݸ´ÀÇ °í¿Àº µðÀÚÀεµ ¸·È÷°Ô µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
4.Àü¼Û ½ÃÆ®´Â ÆÐÅ°Áö¸¦ ¿ ¶§ »óÈ£ Á¢ÂøÀÔ´Ï´Ù.
(A) º¸Á¸ »óÅÂÀÇ ¿Âµµ¸¦ È®ÀÎÇϽʽÿÀ.
(B) ÃÊÄݸ´ ÀÌ¼Û ½ÃÆ®¸¦ Á¡°ËÇÏ¸é ½À±âÀûÀÌÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀÌ ÀÖ´Ù¸é, ±×°ÍÀ» °ÇÁ¶ ÅÂ¾ç ¾Æ·¡¿¡¼ ³ëÃâ.
¿ì¸®ÀÇ ÀåÁ¡
1. ´ç½ÅÀ» À§ÇÑ ¸¹Àº ÀÛdzÀº ¼±ÅÃÇÕ´Ï´Ù
2. ÀÛÀº MOQ
3. ÁÖ¹® ·Î°í/µðÀÚÀÎÀ» ¹Þ¾ÆµéÀ̽ʽÿÀ
4. Ç°Áú ¾ö°Ý ÇÏ °Ô º¸Àå
5. °æÀï°¡°Ý
Âü°í:´Ù¸¥ ¸ð´ÏÅÍÀÇ Â÷ÀÌ·Î ÀÎÇØ ±×¸²Àº Ç׸ñÀÇ ½ÇÁ¦ »ö»óÀ» ¹Ý¿µÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â ½ºÅ¸ÀÏÀÌ ±×¸²°ú µ¿ÀÏÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. °¨»çÇÕ´Ï´Ù!