ÁÖ¹æ ¿ë ³ª¹« µµ¸¶ ÁÖ½º ȨÀÌÀִ õ¿¬ ¾ÆÄ«½Ã¾Æ µµ¸¶ Á¤À°Á¡ ºí·Ï °¡Á¤¿ë ÁÖ¹æ Ä¡Áî Charcutery
Ư¡:
1. ºÎ¾ý ¿ë µµ¸¶´Â °í±â¿Í °úÀÏ ÁÖ½º¸¦ Àâ´Â ±íÀº ȨÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ´Ü´ÜÇÑ ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ³ª¹« µµ¸¶´Â ÆÄÆí, ±Õ¿ ¶Ç´Â ¹Ú¸®¿¡ °ÇÕ´Ï´Ù.
3. µµ¸¶´Â ¿ä¸® âÀÛ¹°À»À§ÇÑ ÈǸ¢ÇÑ ¼ºù Æ®·¹ÀÌ ¿ªÇÒÀ»ÇÕ´Ï´Ù.
4. ¸Å²ô·´°í ÆòÆòÇÑ Ç¥¸éÀº ±Õ¿À̳ª ĢĢÇÔ°ú °°ÀÌ Ä¿ÅÍ¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÔÈ÷Áö ¾Ê½À´Ï´Ù.
5. »ç¿ë ÈÄ µû¶æÇÑ ºñ´°¹°·Î ¼ÕÀ» ¾ÄÀ¸½Ê½Ã¿À.
»ç¾ç:
À̸§: ´Ü´ÜÇÑ ³ª¹« µµ¸¶
Àç·á: ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ¸ñÀç
Å©±â: (±æÀÌ, ³Êºñ, µÎ²², ¾à)
´ëÇü: 40*30*2/15*12 * 0.78in
Áß°£: 35*25*2/14*10 * 0.78in
ÀÛÀ½: 28*20*1.5/11*8 * 0.6in
¹«°Ô: (¾à)
´ëÇü: 1330g
Áß°£: 972g
¼ÒÇü: 466g
Æ÷Àå ¸ñ·Ï:
³ª¹« µµ¸¶ * 1
Âü°í »çÇ×:
1. ¸ð´ÏÅÍ ¹× Á¶¸í È¿°ú°¡ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ Ç׸ñÀÇ ½ÇÁ¦ »ö»óÀÌ ±×¸²¿¡ Ç¥½ÃµÈ »ö»ó°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ¼öµ¿ ÃøÁ¤À¸·Î ÀÎÇÑ ¾à°£ÀÇ ÃøÁ¤ ÆíÂ÷¸¦ ¿ë¼ÇϽʽÿÀ.
ÁöºÒ ¹æ¹ý:
· À§ÀÇ ¹æ¹ý Áß Çϳª¸¦ ÅëÇØ °áÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÁÖ¹®ÀÌ ¿Ï·áµÇ¸é 3 ÀÏ À̳»¿¡ °áÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
· °áÁ¦´Â 24 ½Ã°£ À̳»¿¡ ÇØ¿Ü¿¡ ÀÇÇØ È®ÀεǸç ÁÖ¹®ÀÌ ¿Ï·áµÇ¸é 󸮵˴ϴÙ.
· º¸¾È»óÀÇ ÀÌÀ¯·Î ÁÖ¹®ÀÌ Á¾·á µÈ °æ¿ì ÇØ¿Ü¿¡ Ŭ·¹ÀÓÀ» Á¦ÃâÇؾßÇÕ´Ï´Ù.
· ÁÖ¹® Ãë¼Ò, ȯºÒ ÇÕÀÇ ¶Ç´Â ÁßÀç·Î ÀÎÇÑ È¯ºÒÀº Áï½Ã 󸮵Ǹç ÀϹÝÀûÀ¸·Î °èÁ¤¿¡ µµ´ÞÇÏ´Â µ¥ ¾à 7-10 ÀÏÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
¹è¼Û ¹× ÆÐÅ°Áö:
· ¸ðµç Ç°¸ñÀº ¹è¼Û Àü¿¡ Á¡°ËµÇ°í Àß Æ÷ÀåµË´Ï´Ù. ÁöºÒÀº ¿Ï·áµÈ ÈÄ ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 2-5 ÀÏ À̳»¿¡ ÁÖ¹®ÀÌ ¹ß¼ÛµË´Ï´Ù.
· ÀÏ¹Ý Æ÷½ºÆ®¸¦ ÅëÇÑ ¼ÒÆ÷ÀÇ ¹«°Ô´Â 2kg À¸·Î Á¦Çѵ˴ϴÙ. ¹«°Ô 2kg ³ÑÀ¸¸é µû·Î º¸³»µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
· ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾à 15 - 60 ÀÏÀÌ °É¸®°í ÀϺΠ¸Õ Áö¿ª¿¡¼´Â Á¶±Ý ´õ ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
· ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù ºü¸¥ ¹è¼Û ¹æ¹ý ¼ÒÆ÷¸¦ ´õ »¡¸® ¹ÞÀ¸·Á¸é ¹è¼Ûºñ¸¦ ÁöºÒÇؾßÇÕ´Ï´Ù.
ÀçÀü¼Û ¹× ȯºÒ:
¹è¼Û Áß ¼ÒÆ÷°¡ ºÐ½ÇµÇ°Å³ª Æļյǰųª À߸øµÈ ¹°Ç°À» ¹ÞÀ¸¸é Àç¹ß¼Û ¶Ç´Â ȯºÒÇØ µå¸³´Ï´Ù. ¾ðÁ¦µçÁö ÀúÈñ¿¡°Ô ¿¬¶ôÇÏ½Ã¸é ±â²¨ÀÌ µµ¿Íµå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
Çǵå¹é:
· Á¦Ç° ¹× ¼ºñ½º¿¡ ¸¸Á·ÇÏ½Ã¸é ±àÁ¤Àû ÀÎ Çǵå¹éÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
· À߸øµÈ °ÍÀÌ ÀÖÀ¸¸é Çǵå¹éÀ» ³²±â±â Àü¿¡ ¸ÕÀú ÀúÈñ¿¡°Ô ¿¬¶ôÇϽʽÿÀ. ¸ðµç °ÍÀÌ Àß µÉ ¶§±îÁö ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ µµ¿Í µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.