ÁóÀÌ ¸¹Àº ġŲ µå·³ ½ºÆ½, ä¼Ò µîÀ» ¿ä¸®Çϱ⿡ ¿Ïº®ÇÑ ½ºÆäÀ̼ Å©±â ÀÎ BBQ ġŲ µå·³ ½ºÆ½ Ȧ´õ¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. Á¢ÀÌ½Ä ½ºÅĵå´Â º¸°üÀÌ ½±°í ³»±¸¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª¸ç Çö´ëÀûÀÎ µðÀÚÀÎÀ¸·Î BBQ¿¡ ¼¼·ÃµÈ ´À³¦À» ´õÇÕ´Ï´Ù. ¸ÀÀÖ´Â ¾ß¿Ü ½Ä»ç¸¦ À§ÇØ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¹Ùº£Å¥ ¼Ò½º¸¦ °çµéÀ̱⠵ü ÁÁ½À´Ï´Ù.
»ç¾ç:
Á¦Ç°¸í: ġŲ µå·³ ½ºÆ½ ·¢
ÀçÁú: ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿
Æ÷Àå ¸ñ·Ï
1 ¼¼Æ® x ġŲ µå·³ ½ºÆ½ ·¢
Âü°í:
Á¶¸í ¹× È¸é ¼³Á¤ÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ Ç׸ñ »ö»óÀÌ ±×¸²°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼öµ¿ ÃøÁ¤ÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ 1-2cm Å©±âÀÇ Â÷À̸¦ Çã¿ëÇϽʽÿÀ.
Á¦Ç° ¼¼ºÎ Á¤º¸ ´õ º¸±â
1. Çâ»óµÈ ±×¸±: Å×ÀÌÆÛ ½½·Ô µðÀÚÀÎÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ÀÌ Ä¡Å² ·¹±× ·¢Àº ¸ðµç Å©±âÀÇ µå·³ ½ºÆ½À» ¼ö¿ëÇÏ¿© 12 °³ÀÇ ½½·ÔÀ» ¿Ïº®ÇÏ°Ô °£°ÝÀ» µÎ°í ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ÈÞ´ë¿ë ±×¸±¸µ ÄÄÆдϾð: ÀÌ ´ß ´Ù¸® ·¢À» Á¢ÀÌ½Ä ½ºÅĵå·Î ÄÄÆÑÆ®ÇÏ°Ô º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ´ÙÀ½ ¹Ùº£Å¥ ÆÄƼ¿¡ ½±°Ô °¡Á®°¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ÅÀÏ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀº ´Ù¾çÇÑ µðÀÚÀÎÀÇ »êµé ¹Ù¶÷À¸·Î ¸ðµç ³¿ºñ ¾È¿¡ Æí¸®ÇÏ°Ô ¹èÄ¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
3. ´Ù¸ñÀû ·¢: ¿ì¸®ÀÇ ´ß ´Ù¸® ·¢Àº ±×¸± ±â¼ú¿¡ ´Ù¾ç¼ºÀ» ´õÇÕ´Ï´Ù. °í±â¸¦ ¿Ïº®ÇÏ°Ô ¿ä¸®Çϰųª ¹Ùº£Å¥ ¼Ò½º¸¦ ÁÖÀÔÇϰųª ¾ß並 ½±°Ô ±¸¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ·¢Àº ÁÖ½º°¡ ¼®ÅºÀ̳ª ¿ µðÇ÷ºÅÍ¿¡ ¶³¾îÁö´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ¿© ¿øÇÏ´Â ¸ÀÀ» °íÁ¤½Ãŵ´Ï´Ù.
4. ¶Ù¾î³ °µµ: ÃÖ°íÀÇ ¼ÒÀç¿Í ³»¸¶¸ð¼º ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿·Î Á¦ÀÛÇÑ ÀÌ ´ß ´Ù¸® °ÉÀÌ´Â ¿ì¼öÇÑ °µµ¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ¸ç ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ´Â ¼º´ÉÀ» ÀÚ¶ûÇÕ´Ï´Ù. ¼Õ¾Ä±â³ª ½Ä±â¼¼Ã´±â, ¼Õ»ó¾øÀÌ Áö¼ÓµÇµµ·Ï Á¦À۵Ǿú½À´Ï´Ù.
5. ¹Ùº£Å¥ Çõ½Å: ġŲ ·¹±× ·¢ÀÇ Çö´ëÀûÀÎ µðÀÚÀÎÀ¸·Î »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô µ¶Æ¯ÇÑ ¹Ùº£Å¥ °æÇèÀ» Á¦°øÇϽʽÿÀ. ¸ðµç ¹Ùº£Å¥ ¾ÖÈ£°¡°¡ °¡Á· ¹× Ä£±¸µé°ú ÇÔ²² Áñ±æ ¼öÀÖ´Â ¿Ïº®ÇÑ ¼±¹°ÀÔ´Ï´Ù.